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28 avril 2010

En Chalasse 2000, Alain Labet: on a bien fait de se réjouir...

En Chalasse 2000, Alain Labet: on a bien fait de se réjouir...
Côtes du Jura Fleur de Marne En Chalasse 2000, Alain Labet, Rotalier En ce moment à la maison, c'est la période idéale pour boire du vin blanc: ils sont directement à bonne température quand ils remontent de la cave, inutile de les rafraîchir ou de les...
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11 avril 2010

Ganevat 100% Rien que du Fruit: interdit aux cons?

Ganevat 100% Rien que du Fruit: interdit aux cons?
100% Rien que du Fruit, Vin de Table de France, Jean-François Ganevat, Rotalier. En quelques années, Jean-François Ganevat est devenu l'une des références dans le Jura et c'est amplement mérité. Ah, ses chardonnay Grands Teppes, ses Chalasses vieilles...
30 mars 2010

Trousseau 2006 Labet: chaud devant (et derrière aussi)

Trousseau 2006 Labet: chaud devant (et derrière aussi)
Côtes du Jura Trousseau 2006, Domaine Labet, Rotalier Je rame comme un malade sur un compte rendu qui me tient à coeur car c'est un vrai coup de coeur: une dégustation des vins de et avec Etienne Thiébaut. Sur le métier encore il va me falloir remettre...
1 mars 2010

Bouteille en bref: La Bardette 2005

Côtes du Jura 2005 La Bardette, Domaine Labet, Rotalier Excellente impression sur cette bouteille bue à l'apéro chez des amis. La puissance et la structure n'empêchent pas la finesse et l'élégance. Un beau chardonnay (vieilles vignes sur terroir de marnes),...
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