23 juin 2010

Jurassic Party épisode 3: On se cultive aux Jardins

Résumé des épisodes précédents: après avoir vécu des aventures palpitantes à Château Chalon, ascension du rocher et descente de cave, les participants à la Jurassic Party, exténués, se font hélitreuiller jusqu'à Arbois pour une session nocturne aux Jardins de St Vincent, le repaire de Stéphane Planche. Pour cette nouvelle étape de notre périple, l'idée du jardinier-sommelier-caviste était de nous faire découvrir quelques bouteilles sortant du parcours balisé que nous nous étions fixé pour le week-end. Les vins ont été dégustés à... [Lire la suite]
Posté par Crazy Yellow à 00:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

20 juin 2010

Jurassic Party épisode 2: Après l'effort, le réconfort au domaine Macle

Résumé de l'épisode précédent: Après avoir descendu, puis gravi les pentes du Puits St Pierre en compagnie de Laurent Macle, les participants à la Jurassic Party rejoignent le caveau de dégustation pour une revue de détail de la gamme du domaine Macle. En fait de Château Chalon, et sur les supplications assoiffées de certains, c'est par un bon coup de Château...Lapompe que nous débutons la session. Mais pour finir de se désaltérer, rien de tel qu'un Crémant. le 2007 de la maison, pur chardonnay,  une bulle fine, de l'équilibre,... [Lire la suite]
Posté par Crazy Yellow à 18:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
14 juin 2010

Jurassic Party épisode 1: L'ascension du Puits St Pierre par la face sud...

La Jurassic Party donc... Je vous préviens, ça va être un feuilleton. J'avais écrit, et ça fait un petit moment déjà, "Bientôt sur vos écrans"... Il est vrai que la mise en ligne traîne un peu, je vous l'accorde, lecteurs impatients... Mais bon, c'est le printemps, et j'avoue et que j'ai un peu plus de mal ces temps-ci à passer mes moments de loisirs à taper sur un clavier d'ordinateur. Enfin ça y est, c'est parti. C'est donc à Château Chalon que commence cette Jurassic Party 2010... Et on n'attaque pas par le dernier de la... [Lire la suite]
Posté par Crazy Yellow à 20:04 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
01 juin 2010

La Vigneraie: derrière la petite porte au fond du garage...

Certains ont l'insigne privilège d'être reçu au domaine de la Romanée-Conti, eh ben moi aussi je suis un privilégié: récemment j'ai été accueilli au domaine de la Vigneraie. Inutile de le chercher dans l'annuaire ou chez votre caviste, ce domaine n'existe pas "officiellement". Son vin n'est pas à vendre, et pourtant il est produit, depuis plus de 30 ans, par Gérard, vigneron amateur à Avanne, à côté de Besançon. Une rencontre de hasard: l'autre jour, je suis allé voir le maire de Besançon planter les premiers pieds de la... [Lire la suite]
Posté par Crazy Yellow à 22:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
01 juin 2010

Henri Maire vendu à un fond d'investissement luxembourgeois.

Henri Maire change de mains... La société viticole jurassienne vient d'être reprise par le groupe Verdoso Industrie. Les actionnaires historiques,  les deux enfants d'Henri Maire et l'ex PDG de la société, ont cédé au groupe Verdoso 55,83 pour cent des actions de la société. Depuis deux ans, Henri Maire était fortement déficitaire, et Verdoso est un fond d'investissement luxembourgeois spécialisé dans les restructurations d'entreprises... Dans un communiqué, la société de production et de vente de vins la plus connue du Jura... [Lire la suite]
Posté par Crazy Yellow à 19:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]